Разработване и приложение на стартерни култури за млечни продукти със здравни ползи : Автореферат /
Рез. на англ. ез.
| Основен автор: | Чорбаджийска, Елена Иванова 1983- |
|---|---|
| Други автори: | Илиева, Светла Захариева 1949- (науч. ръководител), Димитров, Жечко Панайотов (науч. ръководител), Corbadzijska, Elena Ivanova 1983- |
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
София,
2014.
|
| Предмети: | |
| Онлайн достъп: |
Пълен текст |
| Онлайн достъп от Университетска библиотека "Св. Климент Охридски": |
|---|
| Налични СУ-УБ Централна библиотека | Сигнатура: |
II357699 |
|---|