Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост : Ч. 1. /
| Основен автор: | Динков, Кольо Тенев |
|---|---|
| Други автори: | Коларов, Кънчо Минчев |
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
Пловдив :
Акад. изд. на УХТ,
2010
|
| Предмети: |
| Физически характеристики: |
160 с. : с ил. ; 24 см |
|---|---|
| Библиография: |
Библиогр. с. 156-157 |
| ISBN: |
978-954-24-0142-1 |