Технологични инструкции за производство на мляко и млечни продукти Част 1 - 2 : За служебно ползване Част 2. Сирена. Кашкавал. Специални сирена
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
С.
Земиздат
1973 - 1975 1975 [Част 2.]
|
| Предмети: |
| Провери в Университет по хранителни технологии – Пловдив | Сигнатура: |
17749 |
|---|