Технология на млечните продукти : учебник за студентите от Висш институт по хранително-вкусова промишленост -Пловдив /
| Основен автор: | Продански, Пеньо |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
Пловдив :
Висш институт по хранително-вкусова промишленост (ВИХВП),
1980.
|
| Предмети: |
| Налични ЦБ-БАН | Сигнатура: |
NK-2-40288 |
|---|