Технология молока и млочных продуктов Учебник для студентов ВУЗ по спец. Технология молока и молочных продуктов
| Други автори: | Крусь, Галина Николаевна, и др. (Съавт.) |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Език: | Russian |
| Публикувано: |
М.
КолосС
2004
|
| Серия: |
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|
| Предмети: |
| Провери в Университет по хранителни технологии – Пловдив | Сигнатура: |
30859 |
|---|