Определяне наличието и състава на хетероциклични ароматни амини в месни продукти и разработване на методи за намаляване на съдържанието им Отчет по тема 38/98 (СС - 808/98) : [Папки 1-2] [1]. Отчет за първа година
| Други автори: | Данчев, Стефан (Ръководител) |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
Пловдив
ВИХВП
1999-2003 1999 [[1].]
|
| Предмети: |
| Провери в Университет по хранителни технологии – Пловдив | Сигнатура: |
Т 661 |
|---|