Meals to come a history of the future of food /
| Основен автор: | Belasco, Warren James. |
|---|---|
| Автор-организации: | ebrary, Inc. |
| Формат: | Електронен |
| Език: | English |
| Публикувано: |
Berkeley :
University of California Press,
c2006.
|
| Серия: |
California studies in food and culture ;
16. |
| Предмети: | |
| Онлайн достъп: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Физически характеристики: |
xiii, 358 p., [22] p. of plates : ill. ; 24 cm. |
|---|---|
| Библиография: |
Includes bibliographical references (p. 317-331) and index. |