Eating right in the Renaissance
| Основен автор: | Albala, Ken, 1964- |
|---|---|
| Автор-организации: | ebrary, Inc. |
| Формат: | Електронен |
| Език: | English |
| Публикувано: |
Berkeley :
University of California Press,
c2002.
|
| Серия: |
California series in food and culture ;
2. |
| Предмети: | |
| Онлайн достъп: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Физически характеристики: |
ix, 315 p. [8] p. of plates : ill. ; 24 cm. |
|---|---|
| Библиография: |
Includes bibliographical references (p. 295-308) and index. |