Packaging for nonthermal processing of food
Автор-организации: | ebrary, Inc. |
---|---|
Други автори: | Han, Jung H. |
Формат: | Електронен |
Език: | English |
Публикувано: |
Ames, Iowa :
Blackwell Pub. : IFT Press,
2007.
|
Издание: | 1st ed. |
Серия: |
IFT Press series
|
Предмети: | |
Онлайн достъп: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Онлайн достъп от Библиотека ”Паница” на Американския университет в България: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
---|
Провери в Paniza Library, AUBG | Сигнатура: |
TP374 .P328 2007eb |
---|