Food processing handbook
| Автор-организации: | ebrary, Inc. |
|---|---|
| Други автори: | Brennan, J. G., Grandison, Alistair S. |
| Формат: | Електронен |
| Език: | English |
| Публикувано: |
Weinheim :
Wiley-VCH,
2012.
|
| Издание: | 2nd ed. |
| Предмети: | |
| Онлайн достъп: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Онлайн достъп от Библиотека ”Паница” на Американския университет в България: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
|---|
| Провери в Paniza Library, AUBG | Сигнатура: |
TP370 .F66 2012eb |
|---|