Kuchenmeisterei Edition, Ubersetzung und Kommentar zweier Kochbuch-Handschriften des 15. Jahrhunderts, Solothurn S 490 und Koln, Historisches Archiv GB 4℗ʻ 27 ; mit einem reprographischen Nachdruck der Kolner Handschrift /
Annotation
Автор-организация: | Zentralbibliothek Solothurn., Historisches Archiv der Stadt Koln. |
---|---|
Други автори: | Ehlert, Trude, 1946- |
Формат: | Електронен |
Език: | German |
Публикувано: |
Frankfurt am Main ; New York :
Peter Lang,
℗♭2010.
|
Серия: |
Kultur, Wissenschaft, Literatur ;
Bd. 21. |
Предмети: | |
Онлайн достъп: |
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=487665 |
Подобни документи: |
Print version::
Kuchenmeisterei. |
Резюме: |
Annotation |
---|---|
Физически характеристики: |
1 online resource (494 pages) : facsimiles. |
Библиография: |
Includes bibliographical references and glossary. |
ISBN: |
9783653004700 3653004705 |