Технология на кулинарната продукция : Учебник за професионални гимназии : Ч. 1- /
| Основен автор: | Стамов, Стамен Николов |
|---|---|
| Други автори: | Никовска, Кремена Николаева |
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
[София] :
Матком,
2013.
|
Съдържание:
- Ч. 1.
- Технология на кулинарната продукция : Учебник за професионални гимназии
- Ч. 2.
- Технология на кулинарната продукция : Учебник за професионални гимназии