Технология на месото и месните продукти Учебник за СПТУ, специалност Оператор в производството на месни продукти
| Основен автор: | Иванов, Людмил Б. |
|---|---|
| Други автори: | Миланова, Юлия Д. |
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
София
Земиздат
1991
|
| Издание: | 2. доп. изд. |
| Предмети: |
| Налични СУ-УБ Централна библиотека | Сигнатура: |
IIБн128293 |
|---|