Основы микробиологии бродильных производств Учебное пособие для професионально-технических училищ и подготовки рабочих на производстве
| Основен автор: | Нудель, Лия Шмилевна |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Език: | Russian |
| Публикувано: |
Москва
Пищевая промышленность
1973
|
| Физически характеристики: |
128 с. с ил. 21 см |
|---|