Технология на функционалните и специални месни и рибни продукти [ Учебник за студенти ]
| Основен автор: | Драгоев, Стефан Георгиев (ред.) |
|---|---|
| Други автори: | Вълкова-Йоргова, Катя Иванова, Балев, Десислав Костадинов |
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
София :
2009.
|
| Предмети: |
| Провери в Народната библиотека „Иван Вазов“, Пловдив | Сигнатура: |
II 377207 |
|---|