Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост Учебник за техникумите по хран.-вкусовата промишленост
Основен автор: | Коларов, Кънчо Минчев |
---|---|
Други автори: | Недкова, Красимира П. |
Формат: | Книга |
Език: | Bulgarian |
Публикувано: |
СофияПерник :
ЗемяПолиграф,
1991.
|
Предмети: |
Провери в Столична библиотека | Сигнатура: |
193487 |
---|