Промишлени топлинни и масообменни уредби в хранителната и вкусовата промишленост : [Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив] /
| Основен автор: | Велчев, Христо Петков |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
Пловдив :
ВИХВП,
1986
|
| Предмети: |
| Физически характеристики: |
351 с. : със сх., табл., диагр. ; 24 см |
|---|---|
| Библиография: |
Библиогр. с. 344-345 |