Суровини и материали в хранително-вкусовата промишленост Учебник за СПТУ
Основен автор: | Симов, Желязко И. |
---|---|
Формат: | Книга |
Език: | Bulgarian |
Публикувано: |
София
Земиздат
1992
|
Издание: | 3. осн. прераб. изд. |
Предмети: |
Провери в Библиотека на Технически университет - Варна | Сигнатура: |
ЦБ 40179 |
---|