Технология на консервирането на плодове и зеленчуци [Танчев, Стоян Стойчев] : Стерилно и сушилно производство. [Учебник за студентие от ВИХВП - Пловдив] /
Основен автор: | Танчев, Стоян Стойчев |
---|---|
Формат: | Книга |
Език: | Bulgarian |
Публикувано: |
Пловдив :
Христо Г. Данов,
1981.
|
Предмети: |
Налични ЦБ-БАН | Сигнатура: |
III 120735 |
---|