Risk assissment of listeria monocytogenes in ready to eat foods
| Основен автор: | WHO |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Език: | English |
| Публикувано: |
Geneva
WHO
2004
|
| Серия: |
Microbiological risk assissment series 4
|
| Физически характеристики: |
24 cm |
|---|---|
| ISBN: |
92 4 156261 7 |