Risk assissment of listeria monocytogenes in ready to eat foods
Основен автор: | WHO |
---|---|
Формат: | Книга |
Език: | English |
Публикувано: |
Geneva
WHO
2004
|
Серия: |
Microbiological risk assissment series 4
|
Физически характеристики: |
24 cm |
---|---|
ISBN: |
92 4 156261 7 |